Causerie Fermentation

Pour faire suite aux causeries sur l'alimentation transformée, voici une causerie sur l'alimentation fermentée.
Pain, pâtes, choucroute sont les plus connues...mais il y en a en fait beaucoup d'autres : avantages, process, comment en faire soi même ?

Sebastien Manteau nous informe et engage le débat !

Arnaud Reybois nous fais déguster son pain maison

Samedi 18 Novembre 18:30 - 20:30